"L'ORA DI NESSUNO" COMPOSTA DI NESPOLE
L'ora di nessuno La composta di nespole germaniche che farà risvegliare il tuo spirito selvatico. Ingredienti: nespole germaniche, acqua, zucchero, succo di limone.
Spontanea
Privo di conservanti e coloranti
100 ml o 200 ml
Produzione propria
Raccolta a maggio, liquore pronto in agosto
Dopo pasto
Ahi!
Un verde digestivo dal carattere pungente.
Ingredienti: Foglie di Urtica dioica, alcol, acqua, zucchero, foglie di Mentha spicata. Alcol 38%vol
L'ora di nessuno La composta di nespole germaniche che farà risvegliare il tuo spirito selvatico. Ingredienti: nespole germaniche, acqua, zucchero, succo di limone.
Età fioritaLa confettura di pesche e lavanda che riempie di energia ed allegria. . Ingredienti:pesche, zucchero, fiori di lavanda, succo di limone.
Spirito guerrierla confettura extra di albicocche e lavanda dal carattere intenso, nata dall'unione di giovani spiriti combattivi. Ingredienti:albicocche, zucchero, succo di limone, lavanda.
Come i falò la seraComposta che contempla il silenzio invernale in un dolce calore creato dallo zenzero. Ingredienti:arancia, zucca, zucchero di canna, zenzero, succo di limone.
Regalo natalizio: tris di vasetti CeBon formato da: Età fiorita, la confettura di pesche e lavanda da 220g Vivo sole, la composta di datterini gialli da 220g Favola bella, la composta di susine Ramassin da 220g
Favola bellaLa confettura di ramassin che, ieri come oggi, sostiene illusioni appassionanti. Ingredienti:susine ramassin, zucchero, succo di limone.
Una preparazione cara nella tradizione delle campagne nostrane che non potevamo non fare nostra.
Tutto il profumo della nostra lavanda racchiuso in una boccetta di delicato olio di riso.
Regalo natalizio: duetto di liquori CeBon formato da: Nonncino il liquore di noci da 100ml e Humi, il liquore luppolo e rosmarino a 100ml
Nonncino, il liquore alle noci genuino, dal sapore di una volta Ingredienti: alcol, acqua, zucchero, noci, scorza di limone, cannella, chiodi di garofano. Alcol 27%vol.
Citri Una rotondità avvolgente e profumata che riempie di serenità. Ingredienti: scorza di bergamotto, fiori di lavanda, alcol, acqua, zucchero.
Ahi! è l’esclamazione che più spesso emettiamo quando raccogliamo le foglie di ortica! Nonostante i tre guanti che utilizziamo.
Con il nome Ahi! vi stuzzichiamo a testare se le caratteristiche pungenti della pianta di ortica si ritrovano anche nel liquore!
Ahi! È un liquore eccezionale. Si presenta di color verde e per questo è già molto interessante. Il suo sapore è gradevole, molto erbaceo, gradito da chi ama terminare il pasto sorseggiando un digestivo alle erbe. Ahi! è un liquore particolarmente indicato per un dopocena in convivialità.
Ahi! regala tutti i sapori erbacei delle giovani foglie di ortica in modo secco ma ugualmente molto gradevole.
Per preparare il liquore all’ortica sono disponibili molte ricette. Spesso viene suggerito di abbinare ortica e sambuco, mentre noi abbiamo preferito realizzarlo con la menta che ci ha permesso di ottenere un sapore più fresco e piacevole.
Per la raccolta dell'ortica son necessari ben tre guanti! Nonostante questa difficoltà intrinseca, la raccolta di questa pianta è sempre molto divertente e ci coinvolge tutti in pomeriggi trascorsi a scorrazzare per i campi in allegria.
I SEGRETI DI CEBON
La raccolta di giovani foglie di piante non ancora in fiore è il segreto per un prodotto di qualità!
AHI! LIQUORE DI ORTICA
Degusta AHI! LIQUORE DI ORTICA in purezza come digestivo oppure con ghiaccio e acqua tonica per creare un piacevole long drink. Sorprendi i tuoi ospiti con questa bevanda speciale, brinda all’amicizia e dai il via a una bella serata.
Su 100 g di prodotto finito:
valore energetico 314 kcal
carboidrati 31 g
Alcol 39% vol
L'ortica è ricca di acido folico e ferro ed altri sali minerali. Ha proprietà anti anemiche, vasocostrittrici, ricostituenti e diuretiche