- Prossima stagione
Spontanea
Privo di conservanti e coloranti
100 ml o 200 ml
Produzione propria
Raccolti i cinorrodi a novembre, il liquore risulta pronto a marzo
Dopo pasto
Kyon
Un’illecita fusione tra mezze stagioni tiene in un limbo fra dolce e amaro, propulsione al futuro e ancoraggio al passato.
Ingredienti: Cinorrodi di Rosa canina, alcol, acqua, zucchero, scorza di limone, chiodi di garofano.
L'ora di nessuno La composta di nespole germaniche che farà risvegliare il tuo spirito selvatico. Ingredienti: nespole germaniche, acqua, zucchero, succo di limone.
RhoeaIndecifrabile e magnetico, il liquore al papavero ha il gusto delle gradite scoperte. Ingredienti: petali di Papaver rhoeas, alcol, acqua, zucchero, lamponi, scorza di limone, cannella. Alcol 28%vol
Età fioritaLa confettura di pesche e lavanda che riempie di energia ed allegria. . Ingredienti:pesche, zucchero, fiori di lavanda, succo di limone.
Dormi una notte in una delle nostre camere matrimoniali Arredate in legno in modo semplice, c'è tutto il necessario: letto con topper, scrivania, appendiabiti, cassettone, bollitore. Il bagno è in camera con ampia doccia, asciugamani, asciugacapelli, sapone neutro, rialzino per il tuo pavimento pelvico La colazione, creata da noi con i nostri prodotti e...
Humi Regala toni amari alla linea di liquori CeBon. Un gusto selvaggio per palati avventurosi. Ingredienti: Coni di Humulus lupulus, alcol, acqua, zucchero, rosmarino.
Citri Una rotondità avvolgente e profumata che riempie di serenità. Ingredienti: scorza di bergamotto, fiori di lavanda, alcol, acqua, zucchero.
Spirito guerrierla confettura extra di albicocche e lavanda dal carattere intenso, nata dall'unione di giovani spiriti combattivi. Ingredienti:albicocche, zucchero, succo di limone, lavanda.
Come i falò la seraComposta che contempla il silenzio invernale in un dolce calore creato dallo zenzero. Ingredienti:arancia, zucca, zucchero di canna, zenzero, succo di limone.
Humi Regala toni amari alla linea di liquori CeBon. Un gusto selvaggio per palati avventurosi. Ingredienti: Coni di Humulus lupulus, alcol, acqua, zucchero, rosmarino.
Ahi! Un verde digestivo dal carattere pungente. Ingredienti: Foglie di Urtica dioica, alcol, acqua, zucchero, foglie di Mentha spicata. Alcol 38%vol
Citri Una rotondità avvolgente e profumata che riempie di serenità. Ingredienti: scorza di bergamotto, fiori di lavanda, alcol, acqua, zucchero.
Kyon è la traslitterazione del greco “cane” che riprende il nome della Rosa canina, pianta utilizzata per la produzione di questo liquore.
Le sonorità antiche di questo nome richiamano le leggendarie proprietà della rosa canina.
Una splendida giornata baciata dal sole novembrino è ideale per raccogliere i cinorrodi di rosa canina che finiranno dritti dritti nella nostra bevanda spiritosa "Kyon"!
L’aromatico liquore Kyon si presenta di un color ambra chiaro. È molto apprezzato per il suo sapore fresco ed agrumato, molto caratteristico e insolito per un digestivo. L'alto quantitativo di vitamina C nei cinorrodi utilizzati conferisce una caratterizzazione che ricorda l'arancia, una gustosa alternativa per chi non vuole consumare amari alle erbe.
Dopo aver dribblato le spine delle piante di rosa canina sparse sul nostro fondo ed aver raccolto i cinorrodi (falsi frutti) questi vengono messi in infusione in alcol con scorze di limone non trattato e chiodi di garofano che rendono il gusto finale di Kyon pieno per quanto sia fresco.
Questa pianta deve l’appellativo botanico “canina” a Plinio il Vecchio; egli infatti riporta di un soldato romano che, morso da un cane, guarisce dalla rabbia grazie all’assunzione di un decotto di radici di rosa canina.
I SEGRETI DI CEBON
La ricetta del liquore alla rosa canina non è certo innovativa, ma la scelta oculata degli ingredienti è ciò che rende il nostro Kyon speciale
KYON LIQUORE DI ROSA CANINA
I nostri nonni bevevano gli ammazzacaffè direttamente nella tazzina di porcellana.
KYON LIQUORE DI ROSA CANINA è la bevanda giusta per riportare questa tradizione in famiglia.
La convivialità è fatta di piccoli gesti.
Su 100 g di prodotto finito:
valore energetico 314 kcal
carboidrati 31 g
Alcol 40% vol
I cinorrodi di rosa canina sono ricchissimi di vitamina C che contribuisce nel rafforzamento delle difese dell'organismo, e bioflavonoidi antiossidanti.