
FIORI DI TARASSACO ESSICCATI
Fiori di tarassaco cresciuti nei nostri fertili terreni ricchi di vita. L’essiccazione viene effettuata nel nostro laboratorio a bassa temperatura, per preservare le proprietà del fiore.
Spontanea
Priva di coloranti e addensanti
100g
Produzione propria
Prodotto in aprile
tisane, pancake, formaggi, gelato, insalata
Taraxacum
Denso e profumato, lo puoi usare come il miele.
Ingredienti: acqua, zucchero, fiori di tarassaco, limone.
Fiori di tarassaco cresciuti nei nostri fertili terreni ricchi di vita. L’essiccazione viene effettuata nel nostro laboratorio a bassa temperatura, per preservare le proprietà del fiore.
Età fioritaLa confettura di pesche e lavanda che riempie di energia ed allegria. . Ingredienti:pesche, zucchero, fiori di lavanda, succo di limone.
Tutto il profumo della nostra lavanda racchiuso in una boccetta di delicato olio di riso.
CitriUna rotondità avvolgente e profumata che riempie di serenità. Ingredienti: scorza di bergamotto, fiori di lavanda, alcol, acqua, zucchero.
Patate viola: gustose, salutari e accattivanti.Coltivate senza l'utilizzo di prodotti chimici. Le nostre patate viola sono piantate, raccolte e selezionate a mano, come vuole la buona tradizione contadina.
Lo zafferano è una spezia preziosa da utilizzare in cucina non solo come stimmi, ma anche come fiori essiccati. I fiori donano il profumo di zafferano e un sapore floreale piccante. Il sapore che si ottiene è curioso e intrigante. I fiori di zafferano mantengono il loro colore intenso anche se essiccati e cotti, così impreziosiscono i tuoi piatti anche...
TaraxacumDenso e profumato, lo puoi usare come il miele. Ingredienti: acqua, zucchero, fiori di tarassaco, limone.
L'ora di nessuno La composta di nespole germaniche che farà risvegliare il tuo spirito selvatico. Ingredienti: nespole germaniche, acqua, zucchero, succo di limone.
Una preparazione cara nella tradizione delle campagne nostrane che non potevamo non fare nostra.
Tutto il profumo della nostra lavanda racchiuso in una boccetta di delicato olio di riso.
Nonncino, il liquore alle noci genuino, dal sapore di una volta Ingredienti: alcol, acqua, zucchero, noci, scorza di limone, cannella, chiodi di garofano. Alcol 27%vol.
La gioia che crea un campo giallo di tarassaco, ad inizio primavera, è imparagonabile! Raccogliamo col sorriso i fiori nei nostri campi incontaminati e li trasformiamo in sciroppo nel nostro laboratorio. Tutta la potenza di questi Piccoli Soli si ritrova nell'ambrata densità di Taraxacum.
Puoi usarlo come utilizzi il miele: per addolcire tisane, arricchire insalate, abbinarlo a formaggi e gelati, colarlo sui pancake per una colazione floreale!
Valori nutrizionale per 100 g
valore energetico 1277kj / 305kcal
grassi 0 g
di cui grassi saturi 0 g
carboidrati 76 g
di cui zucchero 75 g
proteine 0 g
sale 0,03 g
Alla pianta di tarassaco vengono associate diverse proprietà come quella digestiva, depurativa, diuretica, antisettica e antiinfiammatoria, in particolare concentrate nelle radici.
Reusa Un dolce sapore pieno e corposo accarezzerà le tue papille gustative. Ingredienti: Petali di rosa, acqua, zucchero, limone.
Nigra La fresca dolcezza che disseta. Ingredienti: Fiori di Sambucus nigra, acqua, zucchero, limone.
Fiori di tarassaco cresciuti nei nostri fertili terreni ricchi di vita. L’essiccazione viene effettuata nel nostro laboratorio a bassa temperatura, per preservare le proprietà del fiore.